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方彦听邵景易这胡言乱语,也笑道:“自然是真心夸你的。”
“老爷,周大人来了。”吴么么赶忙过来,跟邵景易说。
“走吧。”
质检
“周大人。”邵景易走出灶房迎上去。
周大人却道:“行之叫我秉安便是, 不然总感觉还坐在翰林院里写文章呢。”
邵景易也适时改口:“秉安兄里面请。”
将人引入正屋中间的堂屋后,几人才落座。
方彦先前便在翰林院当过庶吉士,所以和周大人是认识的, 倒是省了邵景易介绍了,只引导着念念叫人。
念念也不认生,乖巧地把方彦和周大人都叫了一遍, 然后在邵景易旁边的凳子上坐下。
吴么么将茶水端上来,又回头去将准备好的饭食端上来。
家里下人不多,所以饭菜也上得不算快,只端了些前菜过来,周大人便已经闻到浓郁的香味了。
他将带来的酒放到桌面上:“好菜得配好酒,咱们今天不醉不归。”
邵景易:“周大人的酒,那咱们可要好好品鉴一番。”
周大人对美食、美酒的喜爱,那是出了名的,他说的好酒,自然不可能太差。
念念就在旁边, 好奇地观察着几个大人,谁开口,他眼睛便往哪里看。
等饭菜上齐之后,邵景易招呼大家开动,周大人看着满桌子没见过的菜色,闻着浓郁又新奇的味道, 早就食指大动了,就等这一句话。
刚开始几个人还闲聊几句, 一起端起酒杯碰一个, 后面周大人忙着品尝菜, 都顾不上这些了。
方彦来除了社交, 也是带着任务的,他也将桌子上的菜都尝了一遍。
他在京城这些年,大大小小的宴席也参加了不少,美食是品尝过的,这些菜不敢说超过那些昂贵、美味的菜品,但也不会逊色很多,还带着一种很鲜明的特色,让人尝过便不会忘记。
主要是这个味道,真的很新奇,鲜香为底,但又不仅局限于此,透着一股很醇厚、复合的味道。
这两个人忙着尝味道,邵景易也在给念念夹他能吃的,有些菜有点辣,还给他用水涮一下,就算是减味版的,小孩儿也照样吃得很开心。
周大人将桌上的菜都尝了一遍,才放缓了筷子:“行之,你们的家乡菜都这样美味?我在京城这些年了,怎么都没见哪里有卖的?”
京城繁华,聚集了各地的官员、士人,各地的特色美食也不少见,就宁安府的会馆旁边,就好几家做家乡菜的饭馆。
但邵景易今天是配合豆瓣酱,做的特色美食,豆瓣鱼、回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片,还有鱼香肉丝以及这个时代的一些家常菜,不过肉菜都加了豆瓣酱。
这个陌生的朝代,虽然已经有了辣椒,却没有豆瓣酱,常用的是各种豆酱、面酱、肉酱,所以不管是邵景易新加的特色菜,还是常见的菜色,都让人停不下筷子。
邵景易:“不全是,也有些祖传的手艺。”
周大人若有所思地点点头,祖传的手艺自然不好多问,但他还是诚实地夸赞道:“不说其他的,就这个红烧茄子,就是我这些年,吃过最好吃的,不腻,酱香味也足,下饭倒是正好。”
方彦也点点头道:“比之外面售卖的饭食,也不逊色。”
周大人笑道:“英雄所见略同,咱们今天可有口福了。”
邵景易端起酒杯:“大家喜欢,这顿饭便值了。”
“碰杯。”念念也端起自己的汤碗,想跟几个大人碰杯,不过因为手短,碰不到一起。逗得几个大人哈哈大笑。
大家碰完,又各自跟念念的汤碗碰了一下,然后一饮而尽。
清冽的酒顺着喉管下去,留下让人意犹未尽的香味,果真是好酒配好菜。
吃高兴了,几杯酒下肚,几个人从京城的美食,谈到文章、书籍,再到上值时候的趣事,但各自都还有些分寸,知道什么该聊,什么不该。
第二日,邵景易的办公地点换到了礼部。
礼部那边是不同于翰林院的忙碌,随着万寿节的临近,需要处理的事情也越发多了,行色匆匆的人群里,不止有礼部,还有太常寺、光禄寺等管礼仪宴会的人。
邵景易被分到了仪制清吏司,方彦变成了他的直属上司。
方彦带着他和其他几个借调的人一起,熟悉了一下环境,魏清晏也在。
脸红心跳