的五花肉切片之后,邵景易在烧热的锅里放了一点猪油,再把五花肉片倒进去翻炒。
等五花肉的油脂被煸炒出来了不少之后,邵景易才把特制的豆瓣酱和姜蒜放进去翻炒。
豆瓣酱一遇到热油,那香味便被激发了出来,混合着肉的味道,满屋飘香。
等豆瓣酱炒出红油,他便把蒜苗、香醋、大酱和盐放进去。
边栗闻着蒜苗和肉的香味,也好奇地凑近灶台看。
邵景易笑道:“香吗?”
边栗点点头:“以前没见你做过。”
邵景易:“这菜要加豆瓣酱才好吃,之前家里没有便没做,待会儿尝尝,好吃下次再给你做。”
边栗:“好。”
回锅肉才刚起锅,院子里便传来动静。
周长胜已经相当自来熟了,闻着味道就进了灶房:“真香啊!”
可话音刚落,就看着杨巧兰在灶下烧火,边栗站在灶边看着,唯一在做饭的居然是邵景易。
周长胜顿时呆在了原地,他之前还以为周长林唬自己的,没成想邵童生还真会做饭啊!
身后慢一步的钱小山和站在原地的周长胜撞了个正着吗,还没顾得上问周长胜为什么不走了,往前一看也呆住了。
邵景易听到声音回头一看:“你们回来了?先去洗个手,马上就可以吃饭了。”
听到这话,周长胜和钱小山这才回过神:“走走走,洗手去!”
两人互相揽着往外走,走姿也乱七八糟的,显然是回神了,但是没回完。
最后大家围坐在桌边,刚好凑了一桌,桌上摆着回锅肉、麻婆豆腐、蒸蛋、清炒白菜和一个萝卜汤。
因为人多,每样菜的分量都还是挺足的。
边猎户看大家都没动,作为长辈便主动道:“大家都吃吧,小山、长胜你们也别客气。”
众人这才开始拿起了筷子,周长胜和钱小山刚开始还客气,只夹豆腐和白菜,后来被边武夹了两筷子肉,也顾不上客气了。
一桌子青壮年,又都是干了体力活的,吃到最后几乎就没剩下什么了。
周长胜吃得心满意足,血全在胃里,还没回脑子中,正坐在板凳上发蒙。旁边的钱小山倒是回过神了,看着空空如也的盘子,正有些后悔刚刚是不是吃太多了。
杨巧兰端着最后一勺米饭问道:“还有最后一勺,小山要不再加点?”
钱小山连连摇头:“嫂子我真吃饱了。”
“长胜呢?”
周长胜慢半拍地抬起头,还没反应过来就自然地把碗递过去了:“我也吃饱了,不过还想吃。”
杨巧兰顿时被周长胜这样子逗笑了,赶忙道:“管够,都给你。”
然后周长胜就着萝卜汤和豆腐,把这小半碗给吃完了。
简直把旁边的钱小山看得惊呆了,无语半晌才凑近他小声道:“你是猪啊,吃这么多?”
看周长胜丝毫不理会他,钱小山便转头对邵景易道:“易哥,你可真厉害,这豆腐和肉,我还是头一回见到这种吃法,真好吃,简直都可以去开饭馆了。”
邵景易和边栗也早就吃完了,这会儿正在桌子底下想去拉边栗的手,可边栗又不给拉,还直接把手放桌子上了。
邵景易正叹气,就听到钱小山的话,便也回道:“你们喜欢就好,本来这新的做法我还担心你们吃不惯。”
周长胜:“怎么会吃不惯,要是全天管饭,我可以不要工钱。”
桌上的众人顿时都笑了起来。
大家坐在一起又闲扯了一会儿,便都扛着工具和锄头,朝南山坡那边走。
鱼鳞坑
南山坡上, 一群人正在忙碌着。
人比较多,大家便分头进行着,一组在搭建兔舍、鸡舍, 一组在挖堆肥坑。
牲畜的棚舍在半山坡地势稍微平缓一点的地方,避风但向阳,完全由竹木结构搭建, 顶棚到时候会用茅草覆盖。
鸡舍和兔舍是完全分开的,但没有住宅那么精细和复杂,工程量也不算大。
堆肥坑为了避免了臭味影响,设置在棚舍的下游。
现在还没开动的蓄水池,则设置在了坡顶,这样可以最大程度地避免被牲畜污染,也可以方便后续的灌溉,到时候还要在这块地的最上方挖一条横向的截水沟,把山坡上流下来的雨水引到蓄水池里面去。
脸红心跳