1980巴山猎耕记 第346（1 / 3）

但是这个方法，只适合小河，水不深，石头多的河道。

水太深的话，用锤子砸石头，那种震动就弱了，没有什么作用。

当然了，这样的操作宏山是非常不屑的，在他看来，没有技术含量。

对于他这个“钓鱼佬”来说，只有用鱼钩钓上来的才有意思。

所以，看到有人在河沟里提着石匠大锤对着石头敲敲打打的法子，总忍不住腹诽几句。

眼下没有工具，临时摆弄，又是陈安动手，他自然不会多说什么。

听说有鱼，他也凑了过来，看到浅水里游动的鱼也觉得奇怪：“这是啥子鱼哦？我啷个从来没见过。”

“所以，我才想着，尝尝味道，吃上一条鱼，也要不了多长时间…”

陈安头也不回地问甄应全：“甄叔，你晓不晓得这是啥子鱼？”

甄应全也跟了过来，看了一会儿，摇头道：“我也没见过…能吃条鱼也不错，我去捡柴火！”

他对此也很有兴趣，转身就走。

宏山也跟着去帮忙。

而陈安则是静静地等着，在那三条刚刚被他惊动后游走的鱼又重新返回河石下面的时候，他猛地将举着的石头狠狠地砸了下去。

嘭…哗啦…

石头砸到浅水中的石头上，发出嘭响，水花四溅，弄得他衣服裤子上湿了大片。紧跟着，有两条鱼翻了肚皮，漂了起来。

陈安顾不得其它，直接穿着鞋子跳进水里，将两条鱼捡起来扔到河岸边的草地上。

这才细细一看，发现这条鱼确实很古怪，明明看着表面有鳞片，伸手去摸的时候，却发现滑溜溜的，完全没有鳞片的感觉，像是在外面又套上了一层膜一样。

如法炮制，陈安顺着河找了一段，又在三个地方，震出四条鱼来，估摸着够了，也就没有再继续。

见甄应全和宏山已经拖了些柴火回来，陈安略微想了下，让甄应全在河边将鱼打理出来，他自己则是找了一棵青杨树，动刀子剥下几块树皮。

“这鱼鳞很细，我懒得搞了，反正鱼鳞也能吃，就只是割了花刀。”

甄应全上山，也和陈安一样，背着的包里是一直带着椒盐调味品的，就是为了预防有的时候回不了家，不得不在山上弄吃的，好有个调味的东西。

他翻着将鱼的两面撒上些椒盐后，被陈安接过，用两块树皮合包在一起，用藤条捆扎。

将这些处理好的鱼一溜地放在地上，然后在上面烧火。

翻着在火边慢慢烤太慢了，直接用闷的法子更快更省事些。

火熊熊燃烧起来的时候，甄应全从包里拿出三个火烧馍，准备放入火堆烘烤：“我不知道你们也来山上，就只带了三个火烧馍，一个人吃一个，将就一哈！”

被陈安笑着制止：“甄叔，不要烤了，吃我这个！”

他说着，掏出自己的黄精蜜丸，给宏山和甄应全一人分了三个，自己也拿出三个直接开吃：“九蒸九晒的黄精磨粉，混合蜂蜜搓成的丸子，我昨天试过了，非常扛饿，吃上三个，就能一整天不吃东西而不感觉到饿，味道不错，带着进山也方便，直接就可以吃，省得烧火…都尝尝。”

鱼头里的宝剑

黄精算是山里辨识度最高的药材，饥荒年代本就用来作为救命粮，那时候陈安还小，记不清了，但甄应全是经历过那年头的人，他很清楚这东西的扛饿效果。

不过，他也没吃过像陈安这样兑了蜂蜜搓成的黄精丸子。

黄精的九蒸九晒，是个非常繁复的过程，哪怕天气晴好，也需要月余时间才能完成。

如果弄不好，直接吃会有麻舌的感觉，对咽喉也有一定的刺激，会让人很不舒服，也就是那年头逼于无奈了才选择它作为充饥的粮食。

现在看到陈安这搓成丸子的黄精，甄应全接过来，一口咬下半个，慢慢地嚼着：“味道不错，香香甜甜嘞…要是这做工不复杂，早年间黄精怕是能被吃绝种。”

宏山也拿起一个来，直接抛入口中，大肆嚼了起来，也是连连点头：“确实不错，你早上说不用做火烧馍，我还以为是你带了，原来是这個东西，等我遇到也挖些回去，让我婆娘去找弟妹好好学学，也弄些备着，随时可以用。”

“可以…就是一次不要弄多，黄精磨成粉存放，要用的时候提前揉成丸子阴干，时间长了放不住。”

陈安拨弄着柴火，等了十来分钟，柴火烧得差不多了，他将被烧得黢黑的树皮包给取了出来，轻轻拍掉上面的草木灰，揭开树皮，见里面的鱼热气腾腾，肉已经很熟了，像是蒸出来的一样，清香四溢。

“可以吃了！”

陈安招呼一声，起身从一旁的小树上砍下几根细枝拿着回来，简单修理，当成筷子使用，给忙着从柴灰里将树皮包给扒拉出来的甄应全和宏山一人一双。

接着，三人迫不及待地动了筷子，从鱼身上将一块块鱼肉扒下来，夹着送入口中。

入口的一瞬间，陈安眼睛